-
Soya izoflavonları insan orqanizminin sağlamlığına
Soyada olan soya izoflavonları bitki estrogenidir.Bitki estrogeni, estrogen quruluşuna və funksiyasına bənzər təbii birləşmələrə malik bitkilərdən alınan təbii birləşmələrin bir növüdür.Sinir zədələnməsi kimi müxtəlif bioloji təsirləri qoruyun.Soya izoflavonlarının sağlamlığa təsirinə nəzər salaq...Daha çox oxu -
Karnoz turşusu nədir? Karnoz turşusu hansı funksiyaları yerinə yetirir?
Karnoz turşusu nədir? Karnoz turşusu rozmarindən alınır. Bitkilərdə bir növ fenolik turşu birləşmələridir. Yüksək keyfiyyətli və effektiv təbii yağda həll olunan antioksidantdır.Karnoz turşusu hansı funksiyaları yerinə yetirir? Yağda həll olunan təbii antioksidant kimi onun antioksidant təsiri daha yaxşı...Daha çox oxu -
Rozmarin turşusu nədir?Funksiya nədir?
Rozmarin turşusu nədir?Rozmarin turşusu güclü antioksidant aktivliyə malik təbii antioksidantdır.Antioksidant fəaliyyəti E vitamini, kofein turşusu, xlorogen turşusu, fol turşusu və s.-dən daha güclüdür ki, bu da sərbəst radikalların yaratdığı hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alır, beləliklə də xərçəng riskini azaldır...Daha çox oxu -
Kosmetikada ursolik turşunun rolu
Ursolik turşu nədir?Ursolik turşu rozmarin bitkisindən alınan təbii üzvi birləşmədir.Ursolik turşu yalnız iltihab əleyhinə, sakitləşdirici, antibakterial və digər tibbi təsirlərə malik deyil, həm də aşkar antioksidant təsir göstərir.Buna görə də xammal kimi ursolat turşusu...Daha çox oxu -
Ursolik turşunun antitümör təsiri varmı?
Ursol turşusu rozmarindən çıxarılan təbii bitkilərdə olan triterpenoid birləşmədir.Sakitləşdirici, iltihabəleyhinə, antibakterial, diabetə qarşı, xoraya qarşı, qanda qlükoza azaldılması və s. kimi bir çox bioloji təsirə malikdir. Ursol turşusu da aşkar antioksidant funksiyaya malikdir.Əlavə olaraq...Daha çox oxu -
Dəriyə qulluq vasitələrində rozmarin ekstraktının tətbiqi
Rosemary ekstraktı çoxillik rozmarin otunun yarpaqlarından çıxarılır.Onun əsas maddələri rosmarin turşusu, siçovul quyruğu oksalat turşusu və ursolik turşudur.Rosemary ekstraktı yeməyin dadına, aromasına və qida dəyərinə təsir etmədən qidaların raf ömrünü uzatmaq üçün istifadə edilə bilər.Əlavə olaraq...Daha çox oxu -
Lutein və zeaxanthin niyə görmə üçün vacibdir?
Lutein və zeaxanthin gözün tor qişasının makulasında olan yeganə iki karotenoiddir və onların kimyəvi strukturları çox oxşardır.Lutein və zeaxanthin niyə görmə üçün vacibdir?Bu, əsasən lutein və zeaksantinin mavi işığın qorunmasında, antioksidləşmədə rolu ilə əlaqədardır...Daha çox oxu -
Lutein və zeaxanthin göz xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edir
İnsan orqanizmində lutein və zeaksantin olmadıqda, gözlər zədələnməyə, kataraktaya, yaşa bağlı makula degenerasiyasına və digər xəstəliklərə qarşı həssas olur, nəticədə görmə zədələnir və hətta korluq yaranır.Buna görə də, lutein və zeaksantinin adekvat qəbulu bu göz xəstəliklərinin qarşısının alınmasında çox vacib bir hissədir...Daha çox oxu -
Lutein esterinin təsiri nədir?
Lutein esteri əhəmiyyətli bir antioksidandır.O, "bitki luteini" kimi də tanınan karotenoidlər ailəsinin (bir qrup bitkidə olan təbii yağda həll olunan piqment) üzvüdür.Təbiətdə zeaksantinlə birlikdə mövcuddur.Lutein esteri uğultu ilə udulduqdan sonra sərbəst luteinə parçalanır...Daha çox oxu -
Luteinin effektivliyi və funksiyası
Lutein, marigolddan çıxarılan təbii bir piqmentdir.Karotenoidlərə aiddir.Onun əsas komponenti luteindir.Parlaq rəng, oksidləşmə müqaviməti, güclü sabitlik, toksik olmayan, yüksək təhlükəsizlik və s. xüsusiyyətlərinə malikdir.Qida əlavələrində, yem əlavələrində, kosmetikada, me...Daha çox oxu -
Lutein nədir?Luteinin rolu
Lutein nədir?Lutein, marigolddan alınan təbii piqmentdir.A vitamini aktivliyi olmayan bir karotenoiddir.Geniş istifadə olunur və onun əsas performansı rəngləmə və antioksidant xüsusiyyətlərindədir.Parlaq rəng, oksidləşmə müqaviməti, güclü sabitlik xüsusiyyətlərinə malikdir...Daha çox oxu -
Mogroside V-nin təsirləri hansılardır?
Mogroside V-nin təsirləri hansılardır? Mogroside V Luo han guo meyvəsində yüksək məzmun və şirinliyə malik komponentdir və onun şirinliyi saxarozadan təxminən 300 dəfə çoxdur.Mogroside V qaynadılmış ekstraksiya, konsentrasiya, qurutma və digər proseslər vasitəsilə Luo han guo meyvəsindən hazırlanır.Daha çox oxu -
Mogroside V-in xüsusiyyətləri hansılardır?
Mogroside V-nin xüsusiyyətləri hansılardır? Yüksək bitki tərkibinə və yaxşı suda həll olunma qabiliyyətinə malik Mogroside V, Luo Han Guo-dan alınan qida əlavəsi kimi 98%-dən çox təmizlikdə hazır məhsullara malikdir, onun şirinliyi saxarozadan 300 dəfə çoxdur. ,və kalorisi sıfırdır.Təsiredici təsirlərə malikdir...Daha çox oxu -
Epikatexinin effektivliyi
Yaşıl çay ekstraktlarından biri katexin adlanır.Digər polifenollarla müqayisədə katexin daha güclü antioksidant təsirə malikdir.Epikateşin katexin 2R və 3R-nin stereoizomeridir, yəni epikateşin (EC) həm də güclü antioksidantdır.Bundan əlavə, epikateşinin insan üçün bir çox faydası var ...Daha çox oxu -
Sizi epigallocatechin gallate ilə tanış edin
Epigallocatechin gallate və ya EGCG, c22h18o11 molekulyar formulu ilə, yaşıl çay polifenollarının və çaydan təcrid olunmuş katexin monomerinin əsas komponentidir.Katexinlər çayın əsas funksional komponentləridir və çayın quru çəkisinin 12%-24%-ni təşkil edir.Çayda olan katexinlər...Daha çox oxu -
Likopenin funksiyası və effektivliyi
Likopen bitkilərdə olan təbii piqmentdir.Əsasən pomidorun yetişmiş meyvəsində, günəşli bitkidə olur.Təbiətdəki bitkilərdə olan ən güclü antioksidantlardan biridir.Likopen qocalma və toxunulmazlığın azalması nəticəsində yaranan müxtəlif xəstəliklərin qarşısını effektiv şəkildə aradan qaldıra və müalicə edə bilər.O,...Daha çox oxu -
Steviosidin qidada tətbiqi
Stevioside, Compositae bitkisi olan Stevia rebaudiana yarpaqlarından çıxarılan 8 komponentdən ibarət bir növ diterpen qlikozid qarışığıdır.Bu, aşağı kalorili dəyəri olan yeni təbii tatlandırıcıdır.Onun şirinliyi saxarozadan 200 ~ 250 dəfə çoxdur.Yüksək şirinlik xüsusiyyətlərinə malikdir,...Daha çox oxu -
Stevioside təbii tatlandırıcı
Stevioside, Stevia yarpaqlarından çıxarılan və təmizlənmiş qida əlavəsidir.Onun şirinliyi ağ dənəvər şəkərdən 200 dəfə çox, istiliyi isə saxarozadan 1/300-ə bərabərdir.“Əla təbii tatlandırıcı” kimi tanınan şəkərdən sonra üçüncü qiymətli təbii şəkər əvəzedicisidir...Daha çox oxu -
Fitnes sənayesində türkesteronun rolu
Türkesteron bədəninizə ən vacib əzələ liflərini qurmağa və əzələnin yağa nisbətini artırmağa kömək edə bilər. Araşdırmalar göstərdi ki, Turkesteron həmçinin əzələlərdə qlikogenin konsentrasiyasını artıra, ATP sintezini artıra və laktik turşunun bədəndən çıxarılmasına kömək edə bilər. sterolun da qarışqa var...Daha çox oxu -
Turkesteronun təsiri nədir?
Tuxosterone nə edir?Tuksteron nisbətən yeni əlavədir və o qədər də diqqət çəkmir. Bu əlavə 1960-cı illərdən əvvəl kəşf edilsə də və bir çox xarici ölkələrdə populyarlaşsa da, Qərb dünyasında yenicə qəbul olunmağa başlayır. Bodybuilders, fitnes...Daha çox oxu
