Luo Han Guo ekstraktı Momordica grosvenorii-dən alınan təbii bitki qidasıdır və əsas komponentiMogroside Ⅴ.Siraitia grosvenorii qlikozidi şirin dadı olan və istiliyi olmayan bir növ qlikozid birləşməsidir və ideal təbii tatlandırıcıdır.
Mogroside Ⅴ saxarozadan 300 dəfə çox şirinlik intensivliyinə malikdir, lakin qan şəkərinin səviyyəsinin artmasına səbəb olmayacaq, bu diabetli xəstələr üçün yaxşı seçimdir. Bundan əlavə, Mogroside Ⅴ s həmçinin müxtəlif bioloji aktivliyə malikdir və antioksidləşmə, qan təzyiqinin azalması, qan lipidinin azalması, piylənmənin qarşısının alınması və s. kimi farmakoloji təsirlər.
Mogroside Ⅴqida və içki sənayesində geniş istifadə edilmişdir. O, müxtəlif aşağı kalorili, az yağlı və aşağı şəkərli qidalar və içkilər, məsələn, içkilər, dondurma, konfet, saqqız və s. hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Ənənəvi şəkər tatlandırıcıları ilə müqayisədə ,Mogroside Ⅴ s daha sağlam, təhlükəsiz və təbiidir.
Qida və içki sənayesi ilə yanaşı, siraitin əczaçılıq sənayesində də istifadə edilə bilər. Antioksidant, qan təzyiqini aşağı salmaq, qan lipidlərini azaltmaq və piylənmənin qarşısını almaq kimi müxtəlif bioloji fəaliyyətlərinə görə yüksək perspektivli təbii dərman hesab olunur. Hazırda bəzi tədqiqatlar göstərmişdir ki, Mogroside Ⅴ s ürək-damar xəstəliklərinin, piylənmənin, şəkərli diabetin və s. qarşısının alınması və müalicəsində müəyyən təsirlərə malikdir.
Bir sözlə,Mogroside ⅤLuo Han Guo ekstraktı çox qiymətli qida və əczaçılıq tərkib hissəsidir. Bu, yalnız qida və içki sənayesində daha sağlam, daha təhlükəsiz və daha təbii məhsullar istehsal etmək üçün deyil, həm də daha effektiv və təhlükəsiz dərmanlar hazırlamaq üçün əczaçılıq sənayesində istifadə edilə bilər. .Moqrosidin təsir mexanizmi və tətbiq sahələrinin dərindən araşdırılması ilə onun daha böyük potensiala malik olacağına və bəşəriyyətə daha çox fayda gətirəcəyinə inanılır.
İzahat: Bu məqalədə qeyd olunan potensial effektivlik və tətbiqlər hamıya açıq ədəbiyyatdandır.
Göndərmə vaxtı: 26 may 2023-cü il