Mogroside Ⅴ Luo Han Quo-nun əsas təsirli tərkib hissəsidir və Luo Han Quodan xammal kimi qaynadılmış ekstraksiya, qatılaşdırma, qurutma və digər proseslər vasitəsilə hazırlanır.Mogroside Ⅴquru meyvələrdə 3,775-3,858%, açıq sarı tozdur və suda və seyreltilmiş etanolda asanlıqla həll olunur. Bazarda siraitia grosvenorii tatlandırıcılarının şirin qlikozid tərkibi əsasən 20%-98%, şirinliyi isə 80-dən dəyişir. dəfə 300 dəfə. Gəlin mogrosidin roluna və tətbiqinə nəzər salaq.
Mogroside Ⅴaşağıdakı funksiyalara və tətbiqlərə malikdir:
1.Dadlandırıcı:Mogroside Ⅴqida, içki, tütün və digər məhsullar üçün tatlandırıcı kimi istifadə edilə bilər və ənənəvi şəkər tatlandırıcısını əvəz edə bilər.
2.Antioksidant təsir:Mogroside Ⅴ müəyyən bir antioksidant təsirə malikdir, bu da hüceyrə qocalmasını yavaşlatmağa və xroniki xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilər.
3.Hipoqlikemik təsir:Mogroside Ⅴ insulin ifrazını təşviq edə bilər, qan şəkərinin səviyyəsini azaldır və diabet xəstələrinə müəyyən terapevtik təsir göstərir.
4.Arıqlama təsiri:Mogroside Ⅴyağların sintezini və yığılmasını maneə törədə bilər və çəki və yağ tərkibini azaltmağa kömək edə bilər.
İzahat: Bu məqalədə qeyd olunan potensial effektivlik və tətbiqlər hamıya açıq ədəbiyyatdandır.
Göndərmə vaxtı: 25 may 2023-cü il