Təbii tatlandırıcı kimi Luo Han Guo ekstraktının üstünlükləri

Luo Han Guo ekstraktı, Cucurbitaceae ailəsinin Luo Han Quo bitkisinin meyvəsindən hazırlanmış, ekstraksiya, konsentrasiya, qurutma və digər proseslərlə təmizlənmiş, təmiz təbii dadlı təravətləndirici yüksək tatlandırıcının yeni nəslidir.Xüsusi qoxulu açıq sarı toz görünüşünə malikdir və suda və seyreltilmiş etanolda asanlıqla həll olunur.Məhsul sıfır kalorili, aşağı kalorili, turşu və qələvi müqaviməti, yüksək temperatur, sabitlik, yaxşı suda həllolma qabiliyyəti və yaxşı dad xüsusiyyətlərinə malikdir.üstünlüklərinə nəzər salaqLuo Han Guo ekstraktıaşağıdakı məqalədə təbii tatlandırıcı kimi.

Təbii tatlandırıcı kimi Luo Han Guo ekstraktının üstünlükləri

üstünlükləriLuo Han Guo ekstraktıtəbii tatlandırıcı kimi

1、Yüksək şirinlik.Saxarozadan təxminən 300 dəfə çoxdur.

2, aşağı kalorili.Şirinlik bərabər olduqda, istilik yalnız saxaroza 2% -dir.

3、Açıq rəng və yaxşı suda həllolma.Bir az sarı tozdur, suda asanlıqla həll olunur.

4、Yaxşı sabitlik.İstilik sabitliyində çox yaxşıdır.Neytral sulu məhlulda 100 ℃ temperaturda 25 saat davamlı olaraq qızdırılır və ya uzun müddət 120 ℃ havada qızdırılır, lakin hələ də məhv olmur.Bundan əlavə, pH dəyəri 2.0~10.0 aralığında saxlandıqda 2 il ərzində pH dəyəri ilə heç bir dəyişikliyə məruz qalmayacaq.

5, Qidalanma təhlükəsizliyi.(Kəskin toksiklik testi məhsulun qeyri-toksik dərəcəli olduğunu və LD50 dəyərinin 100q/kq-dan yuxarı olduğunu göstərir).

Luo Han Guo ekstraktışirinliyi və təravətləndirici dadı artırmaq üçün ləzzət və ətir formulasına ətirləndirici agent kimi əlavə edilə bilər.Hal-hazırda, tatlar və ətirlər hata ayıklama düsturuna əlavə olunurLuo Han Guo ekstraktıuğurla tətbiq olunur: qida, içki, şirniyyat, yeməli ləzzət, salat sarğı və digər sahələrdə və onların əla şirin dadı, məhsulun sabitliyi və həllolma qabiliyyəti müştərilər tərəfindən tanınıb və ümumilikdə istehlakçılar tərəfindən rəğbətlə qarşılanıb.

Qeyd: Bu sənədin girişində əhatə olunan potensial effektivlik və tətbiqlər nəşr olunmuş ədəbiyyatdandır.


Göndərmə vaxtı: 17 may 2023-cü il